Евгений Сергеевич Фоминцев служит в Омском государственном драматическом «Пятом театре» с 2004 года. По масштабу своего дарования он принадлежит к тому кругу художников, который с честью представляют омское искусство.
Евгений Сергеевич обладает отличными сценическими данными, яркой индивидуальностью, позволяющей ему создавать на сцене самые разные образы.
Спектакли с участием Фоминцева Е.С. неоднократно были представлены на гастролях и в программах театральных фестивалей России. За исполнение роли Служкина в спектакле «Географ глобус пропил» артист удостоен призов Омского областного фестиваля-конкурса «Лучшая театральная работа года» и межрегионального фестиваля «Ново-Сибирский транзит» как лучший исполнитель главной мужской роли.
В спектакле «Человек из Подольска», где Евгений Фоминцев исполняет одну из ведущих ролей, его персонаж – Первый полицейский – это яркая, острохарактерная работа. Этот спектакль стал лауреатом областного фестиваля-конкурса «Лучшая театральная работа года».
Как режиссер, он поставил в театре спектакли для детей «Котовасия», «Чудеса на змеином болоте». Его режиссерская работа – спектакль «Осколки памяти» был включен в программу фестиваля «Реальный театр» в 2011 году.